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Jahr 2018
Sprache: Deutsch
Signatur: HW 820
Medienart Buch
Inhaltstyp: Mischformat
Verlag: Köln: NGV
Ressourcentyp: Physisches Medium
Anmerkung: [Nachauflage] 224 Seiten zahlreiche Illustrationen (farbig) 28 cm
Der mit farbenprächtigen Fotos von Land und Leuten sowie Foodfotos reich bebilderte Band enthält 100 Rezepte zu traditionellen indischen Gerichten: Raitas, Chutneys, Snacks, Vorspeisen, Hauptgerichte mit Gemüse, Fisch, Fleisch oder Hülsenfrüchten, Beilagen, Desserts und Getränke.
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Buch:Neue Heimat:2018 Buch
Person Mälzer, Tim
Jahr 2018
Sprache: Deutsch
Signatur: HW 715
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Inhaltstyp: Mischformat
Verlag: München: Mosaik
Ressourcentyp: Physisches Medium
Anmerkung: 1. Auflage 303 Seiten zahlreiche Illustrationen (teilweise schwarz-weiß) 28 cm
Rezepte aus Deutschland, die heute auch internationale Akzente aufweisen und von italienischer, spanischer, türkischer oder arabischer Küche geprägt sein können. Mit ganzseitigen Rezeptfotos, Special-Seiten zu verschiedenen Lebensmitteln und Gedanken des Autors zum Thema Heimat.
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Buch:Jamie kocht Italien:2018 Buch
Person Oliver, Jamie
Person Brams, Regine [Übers.]
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Jahr 2018
Sprache: Deutsch
Signatur: HW 775
Medienart Buch
Inhaltstyp: Mischformat
Verlag: München: DK
Ressourcentyp: Physisches Medium
Anmerkung: 405 Seiten Illustrationen (teilweise schwarz-weiß) 26 cm
Der britische Starkoch präsentiert italienische Gerichte: von Antipasti über Salate, Suppen, Pasta, Reis-, Fleisch-, Fischgerichte, Brot bis Desserts - schnelle Küche, Familiengerichte, Klassiker, Aufwendigeres, Alltagsgerichte; mit schönen Foodfotos.
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Buch:Das Plus-3-Prinzip:2018 Buch
Person Kotaska, Mario
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Jahr 2018
Sprache: Deutsch
Signatur: HW 362 Kota
Medienart Buch
Inhaltstyp: Mischformat
Verlag: Igling: EMF
Ressourcentyp: Physisches Medium
Anmerkung: 1. Auflage 239 Seiten zahlreiche Illustrationen (farbig) 27 cm
Mit ganz kleinem Einkauf ganz viel kochen – so einfach war gesunde Ernährung noch nie! Alle Rezepte fundieren auf Basis-Warenkörben mit maximal neun Grundzutaten wie Nudeln, Reis, Milch, Eiern und anderen Standardlebensmitteln, die wirklich jeder im Vorrat hat. Dazu spendiert Mario Kotaska jedem Gericht drei eingekaufte Extra-Zutaten wie z.B. Gemüse oder Obst der Saison, ein außergewöhnliches Gewürz, ein saftiges Steak oder ein Stück Fisch und peppt so die Basics auf. Der Einkauf bleibt schön übersichtlich und eine ausgewogene Alltagsküche gelingt ganz ohne Stress selbst noch nach Feierabend.
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Buch:Alex kocht:2018 Buch
Person Löwendorf, Christian
Jahr 2018
Sprache: Deutsch
Signatur: HW 362 Kump
Medienart Buch
Inhaltstyp: Mischformat
Verlag: München: ZS
Ressourcentyp: Physisches Medium
Anmerkung: 2. Auflage 160 Seiten Illustrationen (teilweise schwarz-weiß) 25 cm
Einfach unkompliziert kochen und dabei gleichzeitig raffinierte und individuelle Gerichte auf den Teller zaubern – diese scheinbaren Gegensätze schafft Alexander Kumptner in seiner Küche zu vereinen. Dem österreichischen TV-Koch liegt es am Herzen, dass sich Hobbyköche am Herd ausprobieren, experimentieren und keine Angst haben, etwas falsch zu machen. In seinem ersten Buch kombiniert er die Rezepte, die sein (Koch-)Leben geprägt haben: von Omas Rahmschmarren über die Rezepte seiner verschiedenen Karrierestationen bis hin zu moderner Crossover-Küche mit viel Gemüse, Fisch & Co., die sich perfekt für schnelles After-Work-Kochen eignet.
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Buch:Simple - das Kochbuch:2018 Buch
Person Ottolenghi, Yotam
Person Wigley, Tara
Person Howarth, Esme
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Jahr 2018
Sprache: Deutsch
Signatur: HW 350
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Inhaltstyp: Mischformat
Verlag: München: DK
Ressourcentyp: Physisches Medium
Anmerkung: 320 Seiten zahlreiche Illustrationen (farbig) 28 cm
Reich illustrierte Sammlung von alltagstauglichen Rezepten des Journalisten, Kochs und Buchautors Yotam Ottolenghi. Hier treffen Aromen seiner israelischen Heimat auf moderne Zutaten. Der Autor stellt simple Gerichte vor, die mit wenigen Zutaten auskommen oder schnell auf dem Tisch stehen
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Buch:One Pot Soulfood:2018 Buch
Person Bodensteiner, Susanne
Person Schlimm, Sabine
Jahr 2018
Sprache: Deutsch
Signatur: HW 580
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Inhaltstyp: Mischformat
Verlag: München: GU
Ressourcentyp: Physisches Medium
Anmerkung: 1. Auflage 192 Seiten Illustrationen (farbig) 25 cm
Alltagstauglicher Titel zur trendigen One-Pot-Küche mit Rezepten aus aller Welt und für jeden Geschmack.
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Person Rossbach, Dominik
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Signatur: HW 580
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Inhaltstyp: Mischformat
Verlag: Köln: NGV
Ressourcentyp: Physisches Medium
Anmerkung: 160 Seiten Illustrationen (farbig) 26 cm
Schöne Rezepte für die geschmacksintensive Zubereitung im Wasserbad von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild und Gemüse.
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Buch:Das grosse Kochbuch für den Thermomix:2016 Buch
Person Gronau, Daniela
Person Gronau, Tobias
Jahr 2016
Sprache: Deutsch
Signatur: HW 350
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Inhaltstyp: Mischformat
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Ressourcentyp: Physisches Medium
Anmerkung: 1. Auflage 192 Seiten zahlr. Ill. (farb.) 25 cm
Allround-Kochbuch für den Thermomix mit mehr als 100 Rezepten und praktischen Tipps zum Umgang mit der Küchenmaschine; mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ganzseitigen Rezeptfotos.
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Buch:Eat more of what makes you happy:2019 Buch
Person Niehoff, Kerstin
Person Poppen, Verena
Jahr 2019
Sprache: Deutsch
Signatur: HW 730
Medienart Buch
Inhaltstyp: Mischformat
Verlag: Münster: Hölker Verlag
Ressourcentyp: Physisches Medium
Anmerkung: 142 Seiten zahlreiche Illustrationen (farbig) 25 cm
Über 50 Trendrezepte, die dich glücklich machen: Lass dich inspirieren und variiere nach Lust und Laune, genieße mit allen Sinnen, probiere Neues, tue deinem Körper etwas Gutes oder brich am Cheat Day alle Regeln. Ob Zoodles Carbonara, Churros mit Zimtsahne, Poké Bowl oder Maracuja-Nicecream – hier findet jeder sein persönliches Glücksrezept.
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