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Einseitige, moderne Ernährungsempfehlungen (wie z.B. Atkins, Paleo, No-Fat) können nach den neuesten Forschungsergebnissen des Autors nicht dauerhaft Erfolg versprechen, weil der menschliche Körper durch Gene und die Besiedelung durch Mikroorganismen sehr individuell ist.

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Das neue Buch der Fitnessikone Tosca Reno aus den USA erläutert anschaulich das Prinzip des neuen Ernährungstrends Clean Eating. Mit vielen Rezepten und Tipps.

Die Fettleibigkeit bei Kindern, auch Adipositas genannt, hat in den letzten Jahren besorgniserregende Zustände angenommen. Eine gesunde Ernährung für Kinder ist daher sehr wichtig und Sie als Eltern, Großeltern oder Erzieher können ihrem Kind das beibringen.

Die Oekotrophologin, die auch eine Kinder-Kochschule betreibt, präsentiert 6 Strategien, die auf die Bedürfnisse von Kindern eingehen und die aus Gemüsemuffeln Gemüseesser machen. Zu jeder Strategie gibt es 5 bis 6 Rezepte nach dem Geschmack von Kindern.

Ratgeber zum Abnehmen (der richtige Mix aus guten Kohlenhydraten, Eiweiß und Fetten ist entscheidend), mit ausführlicher Einführung und 4-Wochen-Plan, der unkomplizierte Rezepte für 4 Mahlzeiten am Tag enthält.

Der Ernährungsexperte Michael Handel räumt auf mit allerlei Ernährungsmythen, die uns das Leben schwer und uns selbst nicht leichter machen. Sein Credo: Anstatt uns mit Diäten zu quälen, die oft den gefürchteten Jo-Jo-Effekt nach sich ziehen, sollten wir uns lieber schlank schlemmen. Morgens ein reichhaltiges Frühstück, mittags eine ausgewogene Mahlzeit und nach dem Abendessen sogar noch etwas knabbern. Wenn wir das Richtige essen und trinken und ein paar einfache Schlank-Tricks berücksichtigen, dann purzeln die Pfunde - garantiert!

Ernährungscoach und Podcasterin Sarah J. Tschernigow zeigt, dass gesunde Ernährung auch im stressigen Alltag funktioniert. Dafür muss niemand stundenlang in der Küche stehen. Das Erfolgsrezept: Ein wenig Organisationsgeschick, jeden Tag wenige Minuten in die Essenszubereitung investieren und unterwegs kluge Entscheidungen treffen. Dank 10-Punkte-Plan kann jeder gesunde Ernährung einfach und flexibel umsetzen, selbst unterwegs, auf Reisen und in besonders herausfordernden Situationen. Mit Sarahs Mealprep-Schema lassen sich in kürzester Zeit und mit wenigen Zutaten die besten und gesündesten Mahlzeiten für unterwegs zubereiten.

Die Ernährungsberaterin Imke Kleinert erklärt anschaulich, wie man die Umstellung auf basische Ernährung leicht meistert, mit einem 7-Tages-Programm, 60 leckeren Rezepten und vielen praktischen Tipps.

Der Internist und Fastenarzt vermittelt hier seine Erfahrungen mit einer mehr pflanzlich orientierten Ernährung und im Alltag leicht durchführbaren Fastenprogrammen, die den Körper bei der Selbstheilung einer Vielzahl von Erkrankungen unterstützen können.